怀孕初期是可以吃茄子。茄子的营养非常丰富，还有多种的营养成分，对于补充孕妇以及胎儿生长所必需的营养成分有很大的帮助作用，但是茄子不能多吃，因为茄子味性甘寒，有活血化瘀、宽肠之效，如果过多的服用容易引起孕妇消化系统不舒服的症状。怀孕初期可以吃茄子。任何新鲜的，果蔬都可以吃，但是记住，一定要煮熟煮透，洗干净，怀孕了，一定要远离放射线，远离有毒有害气体环境。