天麻属于中药材，具有息风止痉和祛风通络的效果，可以用于治疗肢体麻木、手脚不遂、风湿痹痛等病症，而鸡肉中含有丰富的优质蛋白、氨基酸、微量元素，能够增强免疫和抵抗能力，及时补充肌肉和骨骼生长修复过程中所需要的能量，使用天麻炖鸡可以缓解眩晕、头痛等症状，也可以促进脑部的血液循环，辅助改善老年痴呆、脑中风、三叉神经痛、偏瘫等疾病，但是如果患者对天麻或者鸡肉过敏，则不宜进食。