低胆固醇和高胆固醇一样不健康。研究证实，血液中胆固醇水平低会影响免疫水平和性激素的正常分泌，导致性激素分泌不足。胆固醇水平与年龄有关。年轻人的胆固醇水平不应该太高。如果老年人的胆固醇水平低，死亡的风险就会增加。研究表明，高胆固醇易诱发脑梗死，低胆固醇易诱发脑出血。脑出血患者的胆固醇含量比脑缺血患者低20%-30%。低胆固醇可引起脑出血、衰老、癌症、急性心肌梗死、抑郁症等疾病。