用白术和茯苓一起泡水喝，可以起到一定健脾益气、行气利水的功效。白术和茯苓都是临床上常用的中草药，白术功在补气，具有健脾燥湿、止汗、安胎、益气的作用，而茯苓功在行水，具有利水渗湿、消肿宁心的功效，白术和茯苓是较为常用的配伍，对于缓解脾阳虚引起的水肿、泄泻、食欲不振、少气懒言、乏力自汗等多种病症都有较好的效果，但是本身阴虚内热、津液亏虚的人群都不建议用白术和茯苓泡水喝。