湿疹不可以吃辣的，因为湿疹是一种皮肤过敏性疾病，如果长时间湿疹时吃太多辛辣刺激的食物，很容易增加皮肤敏感性，加重湿疹症状。在患病期间，饮食需要以清淡为主，要避免接触易过敏的物质。湿疹病因复杂，内因如慢性消化系统疾病、情绪变化、内分泌失调等，外因如生活环境、气候变化、食物、动物皮毛等均可诱发湿疹的发生。