降肝火能吃的东西，分析如下：1*蒲公英：蒲公英是北方多见的野菜，同时可以泡水喝代茶饮。它味苦性寒凉，也入肝经，对于肝火旺的疮疡、湿热黄疸、肝火夹湿下注的外阴瘙痒和白带色黄效果良好。2*菊花和桑叶：性凉味苦，入肝经，可以清降肝火以明目，治疗风热和肝火上炎造成的眼睛红肿疼痛。3*龙胆泻肝汤：这一中成药对肝火旺或者肝经湿热的病人效果明显，可以在专业医师指导下服用，起到清泻肝火的作用。