适量进食玉米面并不会导致肥胖。但是经常在短时间内进食过多玉米面，可能会导致体重增加。玉米面中碳水化合物含量比较高，进食过多可能会导致热量蓄积，多余热量无法消耗就会转化为脂肪储存在体内，最终导致肥胖发生。建议减肥者在平时饮食中适当控制玉米面摄入量，禁止食用高脂肪、高糖类食物。积极参加体育锻炼，比如游泳、跑步、打篮球等，促进体内多余脂肪消耗。