高血压患者能吃韭菜。一、韭菜性温味辛，具有补肾起阳的作用，长时间高血压对肾脏或多或少都有一定的损害，韭菜保护肾脏的功能对高血压患者是十分有利的。二、韭菜具有保暖、健胃的功效，能预防习惯性便秘，高血压的老年患者常常会有便秘的现象，时常吃点韭菜对通便是有利的。三、韭菜有散瘀活血的作用，能够降脂和避免血管硬化，这一点更有利于高血压患者，也有利于高血压合并心脑血管疾病的患者。高血压患者除韭菜外，平时应多食各种绿色蔬菜，要每样少量，品种丰富，营养均衡，同时要配合优质蛋白及蛋、奶，搭配着吃会更好。