北京协和医院营养师是一个负责提供个性化的营养咨询服务、监督营养治疗的人员。作为医院的一员，营养师通过综合评估病人的营养状况，为病人制定营养治疗计划；为病人提供营养咨询服务，教患者正确的饮食习惯，改善病人的营养不良状况；根据病人的特殊情况，制定个性化餐单；指导病人使用营养辅助品及其他营养补充品；提供营养支持疗法，最大限度提高病人营养状态；开展营养科学研究，更新营养学理论；定期收集、整理、分析病人营养状况，为临床医务工作提供营养支持。作为一名营养师，除了要具备专业的营养学知识外，还需要具备一定的职业道德。要求营养师在提供服务时，要坚持专业化、个性化的服务，要按照医院的规定和标准，严格遵守临床诊断和治疗的规范，确保治疗的质量。同时，营养师还要掌握一定的护理技能，能够为病人提供安全、有效的营养治疗。此外，营养师要注重团队合作，与其他医护人员保持良好的沟通，建立起良好的技术交流平台，有效地把握病人的治疗过程，不断完善营养治疗的方案，为病人提供优质的医疗服务。作为一名营养师，还要注重自身学习和提高，不断更新营养学的最新理论，不断提升自身素质，不断完善自身技能，为病人提供更加优质的服务。总之，作为北京协和医院的营养师，要求必须具备专业的营养学知识和护理技能，能够为病人提供个性化、高质量的营养治疗，注重团队合作，与其他医护人员保持良好沟通，不断更新营养学的最新理论，不断提升自身素质和技能，为病人提供更加优质的服务。