如果宝宝不吃蔬菜，家长可以将蔬菜打成泥状或者将蔬菜榨成汁，宝宝更容易接受，并且也容易被宝宝胃肠道吸收。另外，有些宝宝可能只不接受某个单一的蔬菜，家长可以选择其他蔬菜种类给宝宝食用，所以家长要慢慢给宝宝尝试，以此接受进食蔬菜。日常生活中，家长应保证宝宝每日进食蔬菜，可以为机体补充所需的维生素以及微量元素，有利于宝宝身体的生长发育。