若口腔溃疡是由于体内缺乏维生素B引起的，患者可以多吃苹果、葡萄、香蕉等维生素B含量较高的水果。若是因为体内缺乏锌元素，影响口腔黏膜细胞消化粘液蛋白合成，引起的口腔黏膜剥脱，可以多吃酸枣、草莓、杏、梨等含锌量高的水果进行调理。此外，若口腔溃疡是遗传、自身免疫功能障碍、口腔黏膜受到创伤或者细菌、病毒感染所致，则食用水果并不能起到治疗疾病，促进愈合的作用。