糖尿病三期的患者一般会伴有多饮、多食、多尿和体重下降的症状，也会出现蛋白尿、血压升高和肾性浮肿的现象，部分患者会伴有皮肤感染的症状，并反复发作，甚至会出现心肌梗塞和心律失常的症状，具体症状以实际表现为准。糖尿病三期的人首先要改善饮食结构，不吃含糖量高的食物，比如糖果和蛋糕等，若为2型糖尿病，则可以在医生的指导下使用阿卡波糖等降糖药进行治疗，积极的监测血糖。