在减肥期间晚上可以吃全麦面包，因为全麦面包中富含膳食纤维，不仅有很强的饱腹感，而且还含有丰富的维生素、淀粉、糖类、蛋白质以及矿物质等营养素，可以为机体提供部分必需的营养素。但是建议长期单独进食全麦面包，因为其营养是有限的，不足以满足机体的需求，需注意应该搭配适量的蔬菜、蛋类、瘦肉类以及坚果等食物，以保证营养均衡。减肥期间除了注意饮食以外，还应该要坚持适当的体育锻炼。