牛腰子含有丰富的蛋白质，具有补肾益精、壮阳、强化肾功能的功效，如果患者有早泄、遗精、腰膝酸软、全身乏力等症状，可以通过进食牛腰子的方式减轻疾病不适的症状。牛腰子中的维生素A和维生素B含量丰富，适合营养不良、身体缺乏微量元素的患者进食；而头晕眼花、脉弱、舌淡、视物旋转、耳鸣的患者，也是可以进食牛腰子的。但是需要提醒患有高血脂、高血压疾病的患者不能进食牛腰子，因为其胆固醇含量比较高，进食后对患者身体健康不利。