正常人睡前喝醋有一定的瘦身效果，因为醋里面含有丰富的氨基酸等成分，能够加快蛋白质和糖类的代谢，使体内多余的热量被消耗掉，从而不会造成脂肪堆积导致体重上升；但单凭睡前喝醋无法达到理想的瘦身效果，还需加强体育运动，比如跑步、跳绳和游泳等，每日运动的时间保持在半小时以上，切勿半途而废。另外，还需改善饮食结构，不吃过于油腻的食物，比如肥肉、油条和炸串等。