好的皮肤取决于皮肤内弹性纤维的多少，还由皮肤的含水量和脂肪含量决定。如果糖吃得太多，尤其是多糖很难被消化，多余的糖就会影响真皮层的胶原蛋白，使它变质，这过程被称为糖化作用。肌肤糖化就是指体内的糖分和蛋白质相结合，导致蛋白质病变发黄发脆的现象，主要是由皮肤氧化引起的。简单来形容，就好比生锈的弹簧失去了弹性。糖化其实是对肌肤造成的伤害是很大的。所以，平时一定要少吃碳水化合物和甜食。具体好转时间不一定。