检查微量元素并不需要空腹，饮食对微量元素检查不会造成太大的影响。微量元素在体内的含量比较少，但是起到非常重要的作用，比如缺乏锌元素可能会出现口腔溃疡、食欲减退等；缺乏铁元素会出现缺铁性贫血；缺乏碘元素会出现地方性甲状腺肿。若出现缺锌的现象，可以在平时多吃面筋、牛肉、芝麻、虾、花生、鱿鱼、猪肝、牛肝等。若缺乏碘元素，可以在平时多吃山药、紫菜、大白菜等。