急性肠炎症状比较轻时，可以食用温性的水果，比如苹果、西瓜、芒果等，适当地食用能够补充能量，防止出现营养缺乏。还能够提高机体的免疫力，有利于疾病的恢复。但是不建议大量食用，防止对胃肠道产生刺激，适当地进行温热，能够预防腹泻症状加重。注意避免进食柿子、香蕉等水果，会影响疾病恢复。对于症状较重的患者，不应进食水果，必要时可以禁饮禁食6-8小时。