身体上火，可以喝绿茶，绿茶属于凉性，能够败火，当然也可以喝红茶、乌龙茶、铁观音，都有去火的效果。绿茶中含有茶多酚、叶绿素、咖啡碱等物质，可以抗炎、杀毒，有口渴症状时，同样可以缓解，它也是夏天最好的茶水之一。其次上火还可以选择苦丁茶、蒲公英茶、金银花茶，都有很好的败火效果。如果身体有咽喉肿痛、干咳症状，还可以选择百合花茶、桂花茶饮用，同样达到去火的效果。