乙肝小三阳可以吃鸡肉。乙肝小三阳患者。需要补充适当的热量、蛋白质以及碳水化合物来维持氮平衡改善肝脏功能，减少身体组织蛋白质的分解。而鸡肉中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、脂肪以及矿物质元素，乙肝小三阳患者适量食用鸡肉，能够起到补充营养，增强体质的效果，有利于身体的恢复。而且不会导致病情加重，但是乙肝小三阳患者应该尽量选择水煮的鸡肉，不应该食用油炸或者烧烤方式烹饪的鸡肉。