图书介绍
怎么做排骨最好 老少皆宜的营养圣品pdf电子书版本下载
- 辜惠雪著 著
- 出版社： 汕头：汕头大学出版社
- ISBN：7810365479
- 出版时间：2003
- 标注页数：46页
- 文件大小：22MB
- 文件页数：51页
- 主题词：面食，饺子－食谱
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图书目录
导读4
第一篇 排骨种类6
第二篇 私房料理秘诀8
炸、煎10
炒、烧11
烤12
煮、炖13
蒸14
焖、卤15
第三篇 30道好吃排骨料理16
台式炸猪排18
日式炸猪排19
椒盐排骨20
美式猪排卷21
京都排骨22
蜜汁排骨23
梅汁排骨24
果香排骨25
香橙排骨26
茄汁猪排27
豉椒炒排骨28
美式烤肋排29
乳酪猪排30
香烤子排30
咖喱排骨32
无锡排骨33
高升排骨34
葱烧排骨35
糖醋排骨36
五香排骨37
红糟排骨38
腐乳排骨38
粉蒸排骨39
豆豉蒸排骨40
药炖排骨41
肉骨茶41
广式肉粽42
排骨酥冬瓜汤44
番茄排骨汤45
芋头排骨盅46
