非全日制研究生教育是一种灵活的教育方式，旨在满足在职人员的学习需求，有许多高校提供营养学非全日制研究生课程，以下是一些知名的学校：

1、中国农业大学

中国农业大学是中国最早开展营养学研究和人才培养的高校之一，该校营养与健康学院设有营养与食品科学专业，培养具有扎实的基础理论和广泛的专业知识的高级专门人才，非全日制研究生课程设置丰富，包括营养与食品科学、食品安全与卫生、食品加工与保藏等方向。

2、南京农业大学

南京农业大学是一所以农业科学为主，多学科协调发展的全国重点大学，该校食品科学技术学院设有营养与食品科学专业，非全日制研究生课程涵盖了营养与食品科学基础、食品生物技术、食品化学与分析、食品加工与保藏等方向。

3、浙江大学

浙江大学是一所以理工科为主体，文、理、工、医、经、法、教育等多学科协调发展的全国重点大学，该校生命科学学院设有营养与健康专业，非全日制研究生课程包括营养与健康基础、膳食营养素摄入与代谢、食品安全与卫生、功能性食品开发等方向。

4、华南理工大学

华南理工大学是一所以工为主，工、理、管、文、经、法、艺术等多学科协调发展的全国重点大学，该校化工与能源学院设有营养与健康工程专业，非全日制研究生课程涵盖了营养与健康工程基础、食品生物技术、食品化学与分析、食品加工与保藏等方向。

5、上海交通大学

上海交通大学是一所以工为主，工、理、医、管、文、法、经、艺术等多学科协调发展的全国重点大学，该校医学院设有营养与食品卫生专业，非全日制研究生课程包括营养与食品卫生基础、食品安全与卫生、功能性食品开发等方向。

6、四川大学

四川大学是一所以综合性研究型大学为主的全国重点大学，该校生命科学学院设有营养生物学专业，非全日制研究生课程包括营养生物学基础、膳食营养素摄入与代谢、食品安全与卫生等方向。

7、北京大学

北京大学是中国著名的高等学府，拥有悠久的历史和丰富的学术传统，该校医学部公共卫生学院设有营养与公共卫生专业，非全日制研究生课程包括营养与公共卫生基础、食品安全与卫生、功能性食品开发等方向。

8、同济大学

同济大学是一所以工为主，工、理、医、文、法、经、管等多学科协调发展的全国重点大学，该校生命科学学院设有营养与健康专业，非全日制研究生课程包括营养与健康基础、膳食营养素摄入与代谢、食品安全与卫生等方向。

9、华东师范大学

华东师范大学是一所以师范为主，多学科协调发展的全国重点大学，该校生命科学学院设有营养学专业，非全日制研究生课程包括营养学基础、膳食营养素摄入与代谢、食品安全与卫生等方向。

10、北京师范大学

北京师范大学是一所以师范为主，多学科协调发展的全国重点大学，该校生命科学学院设有营养学专业，非全日制研究生课程包括营养学基础、膳食营养素摄入与代谢、食品安全与卫生等方向。

还有许多其他高校提供营养学非全日制研究生课程，如天津师范大学、河北医科大学、山东大学等，在选择非全日制研究生课程时，建议考生根据自己的兴趣和职业发展需求，结合学校的师资力量、实验设施和就业情况等因素进行综合考虑，还要注意关注招生简章中关于报考条件、考试科目和录取政策等方面的信息，以便顺利报考和入学。