本文目录导读：
选择题(每题1分，共20分)
1、运动营养学的研究对象是：
A* 运动员的营养需求
B* 普通人的营养需求
C* 运动员的训练计划
D* 所有人群的营养需求
答案：B
2、运动中的热身活动主要目的是：
A* 提高心率
B* 提高肌肉温度
C* 提高骨密度
D* 提高肺活量
答案：B
3、运动中的补水应遵循的原则是：
A* 一次性大量补水
B* 根据运动强度和时间适量补水
C* 每次运动前后都补水
D* 运动前不补水，运动后大量补水
答案：B
4、运动中的营养素包括：
A* 碳水化合物、蛋白质和脂肪
B* 碳水化合物、蛋白质和矿物质
C* 碳水化合物、蛋白质和维生素
D* 碳水化合物、蛋白质和水分
答案：A
5、运动中的蛋白质补充主要用于：
A* 促进肌肉生长
B* 促进脂肪分解
C* 促进骨骼生长
D* 促进水分平衡
答案：A
6、运动中的碳水化合物主要来源于：
A* 饮食中的主食类食物
B* 水果和蔬菜
C* 饮料和零食
D* 所有食物来源都可以提供足够的碳水化合物
答案：A
7、运动中的脂肪主要来源于：
A* 饮食中的动物性食物
B* 水果和蔬菜
C* 饮料和零食
D* 所有食物来源都可以提供足够的脂肪
答案：A
8、运动中的矿物质主要包括：
A* 钙、磷、镁等微量元素
B* 铁、锌、硒等微量元素
C* 钾、钠、氯等离子体元素
D* 所有矿物质都对运动有重要作用
答案：A
9、运动中的维生素主要包括：
A* A、B、C、D等多种维生素
B* B族维生素、C族维生素等多种维生素
C* A、B、C三种维生素和其他维生素组成复合维生素
D* 所有维生素都对运动有重要作用
答案：A
10、运动后的恢复期一般为：
A* 30分钟至1小时
B* 1小时至2小时
C* 2小时至4小时
D* 4小时以上至24小时以内
答案：B-C-D+A(不同运动项目的恢复时间可能有所不同)
填空题(每题1分，共20分)
11、运动营养学研究的主要内容包括：______、______、______和______。
答案：能量供给；营养素供给；膳食结构；运动生理生化反应规律。
12、运动中的热身活动主要有以下几个方面的作用：提高心率、提高肌肉温度、提高骨密度和提高肺活量。(答对四个即可得满分)
答案：提高心率；提高肌肉温度；提高骨密度；提高肺活量。(答对四个即可得满分)
