运动营养学配餐表是根据个人的运动量、运动强度、运动类型以及身体状况来制定的一套科学的饮食计划，合理的运动营养配餐可以帮助提高运动表现，促进身体恢复，预防运动损伤，改善身体健康，以下是关于运动营养学配餐表的一些注意事项：

1、个性化定制：每个人的身体状况、运动需求和生活习惯都不尽相同，因此运动营养配餐表应该根据个人的具体情况来制定，在制定运动营养配餐表时，可以咨询专业的营养师或教练，以确保饮食计划符合个人的需求。

2、平衡膳食：运动营养配餐应当保证摄入足够的碳水化合物、蛋白质和脂肪，以满足身体在运动过程中的能量需求和修复受损组织，还要注意摄入足够的维生素和矿物质，以支持身体的正常生理功能。

3、适量摄入水分：运动过程中会大量出汗，容易导致脱水，运动营养配餐表中应包含足够的水分摄入，建议每天至少饮用8杯水，但在运动前后的时间内，可以根据运动量的增加适当增加水分摄入。

4、合理搭配食物：运动营养配餐应当注重食物的搭配，以提高营养素的吸收和利用，可以搭配富含蛋白质的食物(如鸡肉、鱼肉、豆腐等)和富含碳水化合物的食物(如米饭、面包、土豆等),以提供足够的能量，还可以搭配富含维生素和矿物质的食物(如新鲜蔬菜、水果等),以支持身体的正常生理功能。

5、避免高热量、低营养的食物：在制定运动营养配餐表时，应尽量避免摄入高热量、低营养的食物，如糖果、薯片、快餐等，这些食物虽然可以提供短暂的能量，但长期食用容易导致肥胖和其他健康问题。

6、注意运动前饮食：运动前1-2小时应进食适量的食物，以保证运动过程中的能量供应，但应注意避免过饱或过饿，过饱可能导致运动中不适，过饿可能导致血糖下降，建议选择易消化、富含碳水化合物的食物，如全麦面包、香蕉、牛奶等。

7、注意运动后饮食：运动后应及时补充水分和营养物质，以促进身体的恢复，建议在运动后的30分钟内进食含碳水化合物和蛋白质的食物，如酸奶、水果、火腿等，还可以根据个人的需要补充一些运动饮料或补剂。

8、适时调整饮食计划：随着身体状况的变化(如体重、身高、年龄等)以及运动量的增加或减少，运动营养配餐表也应适时进行调整，在调整饮食计划时，应充分考虑个人的需求和实际情况，以确保饮食计划的有效性。

9、注意饮食卫生：为了避免食物中毒或其他健康问题，运动营养配餐表中的食材应选择新鲜、卫生的食品，在烹饪过程中，应注意煮熟食物，避免生食，还要注意储存食物的方法，以防变质。

10、坚持长期执行：运动营养配餐表并非一成不变的，而是需要根据个人的需求和实际情况进行调整，制定运动营养配餐表后，应坚持长期执行，并根据实际情况进行适时调整，以达到最佳效果。

运动营养学配餐表是根据个人的运动需求和身体状况制定的一套科学的饮食计划，在制定和执行运动营养配餐表时，应注意以上提到的各种注意事项，以确保饮食计划的有效性和安全性，还应保持良好的生活习惯和积极的心态，以促进身体健康和提高运动表现。