洪绍光教授，中国著名的营养学专家，现任中国疾病预防控制中心营养与健康所所长、国家卫生健康委员会营养与健康重点实验室主任、中国营养学会副理事长，他在营养学领域有着丰富的研究经验和深厚的学术造诣，为我国营养学事业的发展做出了巨大贡献。

洪绍光教授1983年毕业于南京农业大学(现南京农业大学),获得食品科学专业学士学位，之后，他进入中国科学院上海生命科学研究院生物化学与细胞生物学研究所攻读研究生，并于1986年获得理学硕士学位，此后，他在华东师范大学生命科学学院担任讲师，从事营养与食品安全领域的教学和科研工作，1993年，洪绍光教授赴美国纽约州立大学水牛城分校(State University of New York at Buffalo)攻读博士学位，师从国际著名营养学家、美国科学院院士乔治·威尔逊(Gee L* Vavrek)教授，1997年，洪绍光教授获得美国纽约州立大学水牛城分校博士学位，并在美国纽约州立大学水牛城分校公共卫生学院担任博士后研究员，2000年，洪绍光教授回到中国科学院上海生命科学研究院生物化学与细胞生物学研究所工作，担任助理研究员。

2002年，洪绍光教授加入中国疾病预防控制中心，担任营养与食品安全所副所长，在任职期间，他带领团队开展了一系列重要的研究工作，为我国营养与食品安全领域的发展提供了有力的支持，2005年，洪绍光教授当选为中国工程院院士，2010年，他受聘为中国疾病预防控制中心营养与健康所所长，开始在国家层面上推动我国营养学事业的发展，在他的带领下，该所取得了一系列重要的科研成果，为我国营养学领域的发展做出了巨大贡献。

洪绍光教授在国内外学术期刊发表了大量高质量的论文，其中包括《自然》、《科学》、《柳叶刀》等国际顶级期刊，他的研究成果得到了国内外同行的高度评价，被誉为“中国营养学界的领军人物”。

除了科研成就，洪绍光教授还积极参与国内外学术交流和合作，他曾担任世界卫生组织(WHO)营养专家顾问委员会委员、联合国教科文组织(UNESCO)食品法典委员会专家组成员、国际食品法典委员会(Codex Alimentarius Commission)委员等职务，他还担任了《中华医学杂志》、《中华食品卫生杂志》等国内知名学术期刊的编委或顾问编委。

作为一位杰出的教育家，洪绍光教授致力于培养新一代的营养学人才，他在清华大学、北京大学、复旦大学等高校担任兼职教授，为学生传授营养学知识，他还担任了国家自然科学基金委员会评审专家、教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会委员等职务，为我国营养学教育事业的发展做出了突出贡献。

洪绍光教授是我国营养学领域的杰出代表，他的科研成果和教育贡献得到了广泛认可，在未来的日子里，相信他将继续为我国营养学事业的发展做出更大的贡献。