营养学是研究人体所需营养物质的摄入、吸收、利用和代谢过程的科学,为了保证身体健康,我们需要根据自己的年龄、性别、体重、身高等因素来计算每日所需的营养素摄入量,营养学每日所需量计算公式主要包括能量需求、蛋白质需求、脂肪需求、碳水化合物需求、维生素和矿物质需求等六类营养素的需求量,下面我们分别介绍这六大类营养素的需求量计算公式。
1、能量需求计算公式:
能量需求(千卡/天)= 体重(kg)× 系数(男性为7250,女性为6000)+ 年龄(岁)× 70+ 运动系数(运动量越大,系数越高)
2、蛋白质需求计算公式:
蛋白质需求(克/天)= 体重(kg)× 1*2±0*3g/kg
3、脂肪需求计算公式:
脂肪需求(克/天)= 体重(kg)× 15-50mmol/kg
4、碳水化合物需求计算公式:
碳水化合物需求(克/天)= 体重(kg)× 4-20g/kg
5、维生素需求计算公式:
维生素A需求量(微克/天)= 体重(kg)× 900μg/d
维生素D需求量(微克/天)= 体重(kg)× 10μg/d
维生素E需求量(毫克/天)= 体重(kg)× 15mg/d
维生素K需求量(微克/天)= 体重(kg)× 60μg/d
维生素B1需求量(微克/天)= 体重(kg)× 1*1mg/d
维生素B2需求量(微克/天)= 体重(kg)× 1*3mg/d
维生素B3需求量(微克/天)= 体重(kg)× 16mg/d
维生素B6需求量(微克/天)= 体重(kg)× 1*3mg/d
维生素B12需求量(微克/天)= 体重(kg)× 2*4μg/d
维生素C需求量(毫克/天)= 体重(kg)× 60mg/d
维生素H需求量(微克/天)= 体重(kg)× 60μg/d
6、矿物质需求计算公式:
钙需求量(毫克/天)= 体重(kg)× 1000-1000×年龄(岁)+ 400-400×性别(男为女)+ 125-125×身高(cm)÷100
镁需求量(毫克/天)= 体重(kg)× 350-350×年龄(岁)+ 80-80×性别(男为女)+ 45-45×身高(cm)÷100
铁需求量(毫克/天)= [体重(kg)×15]/18-[体重(kg)×35]/18+[年龄(岁)]÷4+(性别)(男为女)÷2+12-12×身高(cm)÷100
锌需求量(毫克/天)= [体重(kg)×5]/7-[体重(kg)×6]/7+[年龄](岁)+〔身高(cm)÷10〕÷2+(性别)(男为女)÷2+15-15×身高(cm)÷100
