营养学专题类书籍有很多种类型，包括基础理论、临床实践、健康教育、食品营养、膳食指导等，以下是一些常见的营养学专题类书籍类型：
- 基础理论类：这类书籍主要介绍营养学的基本概念、原理和方法，以及营养素的分类、作用和代谢途径等。《营养学》(第二版)(美)西莫尔·F·莱昂纳德等著，中国协和医科大学出版社出版。
- 临床实践类：这类书籍主要介绍营养学在临床实践中的应用，包括疾病的预防和治疗、康复和保健等方面。《临床营养学》(第二版)(美)艾伦·B·奥克斯利等著，人民卫生出版社出版。
- 健康教育类：这类书籍主要介绍如何通过饮食和生活方式来保持健康，以及如何预防和控制疾病。《健康饮食指南》(第二版)(美)戴维·夏普等著，中国协和医科大学出版社出版。
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- 食品营养类：这类书籍主要介绍各种食品中营养素的含量和作用，以及如何选择和搭配食品来达到营养平衡。《中国居民膳食指南》(2016年修订版)(中国国家卫生健康委员会发布),中国协和医科大学出版社出版。
- 膳食指导类：这类书籍主要针对特定的人群(如儿童、孕妇、老年人等)提供膳食指导，帮助他们获得适当的营养素。《婴幼儿喂养与辅食添加》(第二版)(美)谢丽尔·M·桑德斯等著，中国协和医科大学出版社出版。
只是一些常见的营养学专题类书籍类型，还有很多其他类型的书籍可供选择，如果您需要更多信息，请告诉我您需要了解哪些方面。
