大米和小米哪个含糖高

其实大米和小米的都不直接含糖，主要成分是淀粉（在体内转化成糖）。大米小米的淀粉含量都在70%左右（不同的品种含量稍有不同），所以从某种意义上讲是基本一样的，。

小米含糖多还是大米含糖高

差不多的，一般认为大米占77*9%、小米76*7%，但真正的含糖不差这1%。熬制时间和吸收有干系，时间侍迅型越长，淀粉链越短越容易吸收。所以小米比大米好昌轮吸收。特别是小米粥老猜。

大米和小米哪个含糖量高?

大米小米都是粗粮，并且没有糖备知分，所以，并没有高低之分！糖类分为多糖。二糖和单糖。理论上来说大米小米的主要成分~~淀仿慎消粉，属于糖类多糖。对孝哗人体没危害。但你说的‘糖’是葡萄糖，吃多了，容易使血糖升高。

其实糖尿病人的饮食并没有要求不能吃的，只是避免糖分过多的食物，要求的是每天的饮食总糖量达到一个稳定状态，这样才稳定好血糖。
小米是安全食用的，煮小米粥是很好的。外面超市里买的小米粥有糖份，配料里应该有！自己烧的话不放糖，跟煮粥一样，糖尿病患者能喝！