营养学国际单位名称是指用于表示营养素摄入量或生物活性物质浓度的计量单位，在营养学中，有许多不同的营养素，如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等，为了确保这些营养素的测量和比较具有一致性和可比性，国际单位制(SI)为营养学设定了一系列基本单位。

1、千卡(kcal,简写为kcal)

千卡是能量的基本单位，用于表示食物中的热量，1千卡等于4*184焦耳，在营养学中，千卡通常用于表示能量摄入量，如热量消耗、饮食平衡等。

2、克(g)

克是质量的基本单位，用于表示物体的重量，在营养学中，克通常用于表示食物中的主要成分，如蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质等的质量。

3、毫克(mg)

毫克是微小质量的基本单位，用于表示非常小的物质的质量，在营养学中，毫克通常用于表示微量元素、维生素等生物活性物质的浓度，如铁、锌、硒、维生素D等。

4、微克(μg)

微克是更小的单位，相当于毫克的百万分之一，在营养学中，微克通常用于表示微量元素、维生素等生物活性物质的浓度，如维生素C、维生素E等。

5、纳克(ng)

纳克是纳米质量的基本单位，相当于微克的百万分之一，在营养学中，纳克通常用于表示微量元素、维生素等生物活性物质的浓度，如碘、硒等。

6、国际单位制(SI)

国际单位制(SI)是一种国际通用的计量单位制度，包括长度、质量、时间、热力学温度、电流强度、光照强度、物质的量和发光强度七个基本单位，在营养学中，国际单位制(SI)也为某些营养素提供了相应的单位，如能量(焦耳)、蛋白质(克)、碳水化合物(克)、脂肪(克)、维生素(微克)等。

7、食物成分交换法(FIF)

食物成分交换法(FIF)是一种基于国际单位制的营养素计算方法，用于将不同来源的食物中的营养素转换为同一参考标准，通过食物成分交换法，可以方便地计算个人或家庭的饮食中各种营养素的摄入量，以实现饮食平衡和营养充足。

营养学国际单位名称是为了确保营养素测量和比较具有一致性和可比性而设定的一系列基本单位，这些单位有助于我们更好地了解和评估食物中的营养素含量，从而制定合理的饮食计划和生活方式。