跨专业考运动营养学是可以的，但需要具备一定的基础和准备，运动营养学是研究人体在运动过程中所需能量、营养素及其代谢规律的科学，主要涉及运动生理学、生物化学、食品科学等多学科知识，如果你没有相关专业背景，那么在考研之前需要进行一定的学习和准备。

你需要了解运动营养学的基本概念和原理，这包括能量代谢、营养素需求、饮食结构等方面的内容，你可以通过阅读相关教材或参加培训班来学习这些知识。

你需要掌握运动生理学的基本知识，这包括运动强度、运动时间、运动方式等方面的内容，你可以通过阅读相关教材或参加培训班来学习这些知识。

你需要了解一些基本的食品营养学知识，这包括各种食物中的主要营养素含量、食物搭配等方面的内容，你可以通过阅读相关教材或参加培训班来学习这些知识。

跨专业考运动营养学需要一定的基础和准备，如果你没有相关专业背景，那么在考研之前需要进行一定的学习和准备，希望我的回答对你有所帮助！