陈君石，男，汉族，1963年出生于中国广东省深圳市，是中国著名的营养学专家，曾任中国疾病预防控制中心营养与食品安全所所长、国家卫生健康委员会营养与健康管理司司长等职务，他在营养学领域有着丰富的研究经验和实践经验，为我国的营养学事业做出了巨大贡献。

陈君石1985年毕业于湖南医科大学(现中南大学湘雅医学院),获得学士学位，1988年，他考入中国农业大学，攻读营养学硕士学位，1991年，陈君石获得中国农业大学营养学博士学位，在完成学业后，他先后在中国疾病预防控制中心、国家卫生健康委员会等单位工作，从事营养学研究工作。

陈君石在营养学领域的研究成果丰硕，他主持和参与了多项国家级和省部级科研项目，发表了大量学术论文，他的研究成果在国内外享有较高声誉，为我国的营养学事业发展做出了重要贡献。

陈君石在国内外学术界享有盛誉，他曾担任国际营养学会副主席、亚洲营养学会主席等职务，他还积极参与国际学术交流，多次受邀参加国际学术会议，与世界各国的营养学专家进行深入交流，为推动我国营养学事业与国际接轨做出了积极努力。

陈君石不仅在学术界取得了卓越成就，还致力于普及营养知识，提高全民健康水平，他曾担任中央电视台《百家讲坛》栏目特邀讲师，为广大观众普及营养知识，他还积极参与公益活动，关注弱势群体的营养问题，为改善我国人民的营养状况做出了贡献。

陈君石在担任国家卫生健康委员会营养与健康管理司司长期间，积极推动我国营养与健康政策的制定和完善，他主张将营养与健康纳入国家发展战略，加强营养与健康的宣传教育，提高全民营养素养，在他的推动下，我国出台了一系列关于营养与健康的政策和措施，为我国人民的健康事业提供了有力保障。

陈君石现任中国疾病预防控制中心营养与食品安全所所长，继续致力于我国营养学事业的发展，他带领团队开展了一系列重大科研项目，为我国营养学领域的发展提供了有力支持，他还积极参与国际学术交流，推动我国营养学事业与世界接轨。

陈君石是我国著名的营养学专家，他在营养学领域取得了丰硕的研究成果，为我国的营养学事业发展做出了巨大贡献，他的事迹和精神将激励更多的人为推动我国营养学事业的发展而努力奋斗。