营养与食品卫生学是研究食物中营养成分的吸收、利用和代谢，以及食品中有害物质对人体健康的影响，从而制定合理的膳食计划和食品安全措施的一门学科，学好营养与食品卫生学，需要掌握一定的理论知识和实践技能，以下是一些建议：

1、扎实掌握基础知识：学习营养与食品卫生学首先要掌握基本的生物学、化学、生理学等基础知识，这些知识是后续学习的基础，可以通过阅读教材、参加课堂讲座等方式进行学习。

2、注重理论与实践相结合：理论知识是基础，但只有将理论应用于实践中，才能真正理解和掌握，可以通过实验、实习等方式，将所学的理论知识应用到实际工作中，提高自己的实践能力。

3、多渠道获取信息：现代科技发展迅速，有很多途径可以获取营养与食品卫生学的最新研究成果，可以通过阅读专业书籍、期刊、论文等，了解行业动态；关注权威机构发布的信息，如世界卫生组织(WHO)等；参加学术会议、讲座等活动，与同行交流。

4、培养良好的学习习惯：学会合理安排时间，制定学习计划，保证每天都有一定的时间用于学习和复习，在学习过程中要注重思考，遇到问题要积极寻求解决办法，不断提高自己的分析和解决问题的能力。

5、加强团队协作能力：营养与食品卫生学涉及到多个领域，需要与其他学科的专家进行合作，学会与他人沟通、协作，共同解决问题，对于提高自己的综合素质非常重要。

6、注重实践操作技能的培养：营养与食品卫生学不仅要求掌握理论知识，还要求具备一定的实践操作技能，可以通过参加实验室的实验课程、实习等方式，提高自己的实践操作能力。

7、养成良好的职业道德：作为一名营养与食品卫生学专业的学生或从业人员，要具备高度的职业道德观念，关注食品卫生安全问题，为保障人民群众的生命安全和身体健康贡献自己的力量。

8、不断拓展知识面：营养与食品卫生学是一个不断发展的学科，需要不断学习新的知识和技能，可以通过阅读相关书籍、参加培训课程等方式，拓展自己的知识面，提高自己的综合素质。

学好营养与食品卫生学需要付出辛勤的努力，既要注重理论知识的学习，又要重视实践操作能力的培养，只有这样，才能在营养与食品卫生学领域取得优异的成绩。