自学营养学是一门非常实用的技能，可以帮助我们更好地了解食物对人体健康的影响，从而做出更明智的饮食选择，在这个过程中，我们需要阅读一些专业的书籍来获取相关知识，以下是一些建议的好买一点的营养学书籍：

1、《中国居民膳食指南》(2016年版):这是一本由中国营养学会编写的权威膳食指南，内容涵盖了膳食结构、食物选择、烹饪方法等方面，适合初学者阅读。

2、《营养学》(第8版):这是一本由美国著名营养学家戴维·凯斯写的经典教材，内容详实且易于理解，适合有一定基础的读者学习。

3、《食物成分表》：这是一本详细介绍各种食物中营养成分的书籍，可以帮助我们了解不同食物的营养价值，从而做出更好的饮食选择。

4、《人体营养与健康》：这是一本介绍人体营养需求和健康维护的书籍，内容涵盖了能量代谢、维生素、矿物质、蛋白质等方面，适合初学者阅读。

5、《食品安全与卫生》：这是一本介绍食品安全和卫生知识的书籍，可以帮助我们了解如何选择安全的食物，以及如何在烹饪过程中保持食物的卫生。

6、《糖尿病患者的饮食调理》：这是一本针对糖尿病患者制定的饮食调理方案，可以帮助糖尿病患者更好地控制血糖水平。

7、《肥胖症的预防与治疗》：这是一本介绍肥胖症预防和治疗方法的书籍，可以帮助我们了解如何通过合理的饮食和运动来预防和治疗肥胖症。

8、《高血压患者的饮食指导》：这是一本针对高血压患者制定的饮食指导方案，可以帮助高血压患者更好地控制血压水平。

9、《乳制品的选择与消费》：这是一本介绍乳制品选择和消费知识的书籍，可以帮助我们了解如何选择合适的乳制品，以及如何正确地食用乳制品。

10、《素食主义者的健康生活》：这是一本针对素食主义者制定的健康生活指南，可以帮助素食主义者更好地保证身体所需的营养摄入。

这些书籍都可以在我国的大型书店或网上书店购买到，希望这些建议能对你自学营养学有所帮助！