现代营养学是研究食物对人体健康和生长发育的影响以及如何合理膳食的科学，在考试中，现代营养学通常会涉及到以下几个方面的题型：

1、概念题：这类题目主要考察考生对营养学基本概念的理解，如蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养素的定义、分类、作用等，请简述蛋白质的组成成分及其功能。

2、计算题：这类题目主要考察考生运用所学知识进行实际计算的能力，如根据个人需求计算每日所需能量摄入量、脂肪摄入量等，某人每天需要摄入2000千卡的能量，其中脂肪占30%,蛋白质占15%,碳水化合物占55%,求此人每天应摄入多少克脂肪、蛋白质和碳水化合物？

3、分析题：这类题目主要考察考生对营养学原理的运用能力，如分析某种食物中的营养成分是否符合人体需求，或者评价某种膳食方案是否合理，请分析以下膳食方案是否合理：早餐含糖饮料50克，面包200克，鸡蛋1个；午餐含糖饮料100克，瘦肉50克，蔬菜150克；晚餐含糖饮料50克，米饭100克，豆腐100克。

4、判断题：这类题目主要考察考生对营养学知识的掌握程度，如能否正确区分各种营养素、能否判断某种食物是否有益于健康等，水果富含维生素C,因此可以随意食用。(错误)

5、论述题：这类题目主要考察考生对营养学知识的理解深度和应用能力，如能否结合实际情况分析某种疾病的预防或治疗方法，请论述膳食纤维对预防心血管疾病的作用及其摄取途径。

6、案例分析题：这类题目主要考察考生运用所学知识解决实际问题的能力，如分析某人的膳食结构是否合理，或者评价某种膳食方案对健康的影响，某女性上班族，每天工作8小时，每周工作5天，其膳食结构为：早餐含糖饮料50克，面包200克，鸡蛋1个；午餐含糖饮料100克，瘦肉50克，蔬菜150克；晚餐含糖饮料50克，米饭100克，豆腐100克，请分析其膳食结构是否合理，并提出改进建议。

现代营养学考试题型涵盖了概念题、计算题、分析题、判断题、论述题、案例分析题等多个方面，旨在全面测试考生对营养学知识的理解和应用能力，考生在备考过程中要注重各个方面的练习，提高自己的综合实力。