运动营养学是一门研究运动过程中人体能量和营养需求、营养素代谢、营养素与运动表现关系的学科，随着人们对健康生活方式的追求，运动营养学在近年来得到了越来越多的关注，对于想要考研运动营养学的同学来说，选择一本合适的教材是非常重要的，以下是一些建议的运动营养学考研教材：

1、《运动营养学》(第三版)作者：李宁，出版社：人民体育出版社，这本书是一本系统介绍运动营养学基础知识的教材，内容涵盖了运动生理学、运动生物化学、运动营养素及其代谢、运动营养计划制定等方面，书中还配有大量的插图和实例，便于读者理解和掌握。

2、《运动营养学》作者：张伟，出版社：北京大学医学出版社，这本书主要从运动生理学和运动生物化学的角度出发，介绍了运动过程中能量和营养素的需求、供给与利用，以及运动营养计划的制定和调整等内容，书中还涉及了一些特殊人群(如孕妇、老年人、运动员等)的运动营养需求，具有较强的实用性。

3、《运动营养学》作者：王晓峰，出版社：中国协和医科大学出版社，这本书从运动生理学、运动生物化学和运动心理学的角度，全面介绍了运动过程中的能量和营养素代谢规律，以及运动营养计划的制定和实施方法，书中还提供了丰富的实例和案例分析，有助于读者加深对运动营养学知识的理解和应用。

4、《运动营养学》作者：李瑞华，出版社：清华大学出版社，这本书主要从运动生理学、运动生物化学和运动心理学的角度，介绍了运动过程中的能量和营养素需求、供给与利用，以及运动营养计划的制定和调整等内容，书中还涉及了一些特殊人群(如孕妇、老年人、运动员等)的运动营养需求，具有较强的实用性。

5、《运动营养学》作者：张宏伟，出版社：南京体育学院出版社，这本书主要从运动生理学、运动生物化学和运动心理学的角度，全面介绍了运动过程中的能量和营养素代谢规律，以及运动营养计划的制定和实施方法，书中还提供了丰富的实例和案例分析，有助于读者加深对运动营养学知识的理解和应用。

6、《运动营养学》作者：刘洋，出版社：上海科学技术出版社，这本书主要从运动生理学、运动生物化学和运动心理学的角度，介绍了运动过程中的能量和营养素需求、供给与利用，以及运动营养计划的制定和调整等内容，书中还涉及了一些特殊人群(如孕妇、老年人、运动员等)的运动营养需求，具有较强的实用性。

这些教材都是比较经典的运动营养学考研教材，涵盖了运动营养学的基本理论和实践应用，同学们可以根据自己的兴趣和需求，选择一本适合自己的教材进行学习，还可以参考其他一些相关书籍和资料，如专业期刊、网络资源等，以拓宽知识面和加深理解。