营养学是一门研究食物对人体健康的影响的科学，它涉及到生物学、化学、生理学、心理学等多个学科，因此需要具备一定的专业知识才能进行深入的研究。

在大学中，通常会有食品科学与营养学、生物技术、生物医学工程等专业开设营养学相关课程，食品科学与营养学专业是最为常见的专业之一，该专业主要培养具备食品加工、食品安全、食品检测等方面的基本理论和实践技能的人才，学生在学习过程中将掌握食品化学、食品微生物学、食品分析等方面的知识，同时也会学习到人体营养需求的基本原理和方法。

还有一些其他的专业也涉及到了营养学的内容，比如体育教育、康复治疗等专业，在这些专业中，学生也需要了解人体营养需求的基本知识，以便更好地指导运动员或患者的饮食和锻炼计划。

想要学习营养学需要具备一定的专业知识背景，如果你对食品科学、生物学或健康管理等方面感兴趣，那么选择相关专业并努力学习将会为你的未来发展打下坚实的基础。