营养美味的小黄鱼主要是小黄鱼的营养价值好，所以它能够主治：肝肾不足，眩晕耳鸣，两目干涩，视物昏花，腰腿酸楚，男子阳痿，女子不孕，用本品补益肝肾。治肝血虚，视物昏花，或雀盲。
小黄鱼的营养价值
1* 黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果；
2* 黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。
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小黄鱼的食疗功效作用
黄鱼味甘咸、性平，入肝、肾二经；
黄鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效；
对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。
每100克小黄鱼的营养成分
能量99千卡 蛋白质17*9克 脂肪3克 碳水化合物0*1克 叶酸25*1微克 胆固醇74毫克 硫胺素0*04毫克
核黄素0*04毫克 烟酸2*3毫克 维生素E1*19毫克 钙78毫克 磷188毫克 钾228毫克 钠103毫克
碘5*8微克 镁28毫克 铁0*9毫克 锌0*94毫克 硒55*2微克 铜0*04毫克 锰0*05毫克
以上数据参考自中国疾病预防控制中心营养与食品安全所所著的《中国食物成分表(2002)》
