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龙眼的营养价值和好处

  龙眼常绿乔木。偶数羽状复叶。园锥花序,花小,黄色。果球形,壳淡黄。盯肉白色,透明,汁多。属无患子科植物。原产亚洲热带,我国南部和西南部都有栽培,以福建最多。

  龙眼富有葡萄糖,蔗糖,粗纤维,VA,VB?1,VB?2,VC,烟酸洒石酸,蛋白质,脂肪,矿物质。

  龙眼性味甘,平,入脾,心经,有补心脾,养血安神功效,对食欲不振,失眠键忘,浮肿有疗效。如取龙眼肉4—6枚和莲子,芡实等量,炖汤于睡前服,可治贫血,神经衰弱,盗汗;龙眼干14粒,生姜3片煎汤服可治脾虚汇泻。

  龙眼肉可直接嚼食或蒸食,或熬膏,浸酒,一般用量为9—15克,常为煎汤服食。有补感表证初起,热盛所致的痰黄粘者忌用。

龙眼的营养价值和好处
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