在考虑是否要在营养学专业学习高等数学时，首先要明确的是，高等数学是许多理工科专业的基础课程，包括生物科学、医学、工程等，虽然营养学主要关注的是人体的营养需求和如何通过食物来维持和改善健康，但这并不意味着你可以完全忽视高等数学。

高等数学的基本概念和方法在理解和分析营养学问题时是非常重要的，你需要使用微积分来理解和计算能量、营养素的摄入量和代谢率，需要使用线性代数来理解和分析食物中的营养成分，等等，许多现代营养学的研究方法，如统计分析、模型建立等，都离不开高等数学的支持。

如果你有志于进一步深造，比如攻读硕士或博士学位，那么高等数学将是你必须面对的挑战，很多研究生课程，如生物统计、食品科学、临床营养等，都需要深厚的高等数学基础。

虽然高等数学在营养学中的重要性不容忽视，但这并不意味着你必须在本科阶段就精通它，许多学校和教师都会提供足够的辅导和支持，帮助你在大学期间掌握所需的高等数学知识，你也可以在实践中学习和应用高等数学，例如通过实验设计、数据分析等。

虽然营养学专业可能不会像理工科专业那样强调高等数学的学习，但掌握一定的高等数学知识仍然是非常重要的，这不仅可以帮助你更好地理解和分析营养学问题，也可以为你的未来学习和职业发展打下坚实的基础。