营养学是一门研究食物对人体健康的影响的科学，它涉及到生物学、化学、生理学、心理学等多个学科，想要深入学习营养学的人需要具备一定的基础知识和技能，在大学中，营养学通常属于生物科学类专业或者食品科学与工程类专业。

在生物科学类专业中，营养学主要涉及人体结构和功能的基础知识，如细胞生物学、分子生物学、遗传学等，还会涉及到人体代谢过程、消化系统、内分泌系统等方面的知识，这些知识对于理解人体对营养物质的需求和利用非常重要。

食品科学与工程类专业则更加注重食品的加工和制备技术，以及食品安全和质量控制等方面的知识，在这个专业中，学生将学习到如何设计和开发新的食品产品，以及如何保证食品的安全性和卫生性，也会涉及到营养成分分析、食品微生物学等方面的知识。

无论是生物科学类专业还是食品科学与工程类专业，都需要具备扎实的理论基础和实践能力，在选择大学专业时，应该根据自己的兴趣和能力来决定是否适合学习营养学。

营养学是一门非常重要的学科，它对于人类的健康和发展具有重要的意义，如果你对营养学感兴趣，并且愿意为之付出努力，那么在大学中选择相关专业是一个不错的选择。