澳洲营养学硕士收生条件因学校和课程的不同而有所差异，但通常包括以下几个方面：

1、学术背景：申请者需要具备相关领域的本科学历，如生物、化学、食品科学等，部分学校还要求申请者具备相关领域的本科荣誉学位或同等学历，申请者还需要具备良好的数学和统计知识，因为这些技能在营养学研究中非常重要。

2、语言能力：由于澳洲的教育体系以英语为教学语言，因此申请者需要具备足够的英语水平，通常情况下，申请者需要提供托福(TOEFL)或雅思(IELTS)成绩，以证明其英语能力达到澳洲大学的要求，不同的学校和课程对英语成绩的要求不同，雅思总分6*5分或托福总分80分以上可以满足大部分课程的要求。

3、个人陈述：申请者需要提交一份个人陈述，介绍自己的学术背景、兴趣爱好、职业目标等内容，这份陈述可以帮助招生官了解申请者的动机、能力和潜力，从而评估其是否适合该课程，个人陈述应该简洁明了，避免出现拼写和语法错误。

4、推荐信：部分学校要求申请者提供两封推荐信，一般由申请者的导师或者雇主撰写，推荐信应该客观地评价申请者的学术能力和潜力，同时突出其在营养学领域的研究经验和成果。

5、工作经验：有些课程可能会要求申请者具备一定的工作经验，以便更好地理解和应用所学知识，具体的工作经验要求因学校和课程而异，一般包括实习、志愿者工作或者全职工作等。

6、其他要求：部分学校可能还会要求申请者参加面试或者提交作品集等材料，以进一步评估其综合素质和能力。

想要申请澳洲营养学硕士课程，申请者需要具备相关的学术背景、良好的英语能力、出色的个人陈述以及一定的工作经验(如有需要)，了解各个学校的招生政策和具体要求，提前做好准备，是成功申请的关键。