作物营养学是研究作物生长、发育和产量形成过程中所需的各种营养物质及其相互关系、运输和利用规律的科学，随着人类对食品安全和质量的要求不断提高，作物营养学在农业生产中的地位日益重要，为了更好地了解和掌握作物营养学的知识，以下是一些建议的正版书籍推荐：

1、《作物营养学》(第三版)作者：李光泉，出版社：中国农业出版社，这本书系统地介绍了作物生长发育过程中所需的各种营养物质，如氮、磷、钾等，以及它们在作物体内的吸收、运输和利用规律，书中还介绍了作物营养与抗逆性、品质形成等方面的关系，为农业生产提供了科学依据。

2、《植物营养学》作者：陈焕镛，出版社：中国农业出版社，这本书从植物生长发育的角度出发，详细介绍了植物所需各种营养物质的种类、作用机制和缺乏症状，以及如何通过施肥来保证植物的正常生长，书中还涉及了植物微量元素营养、有机肥料和生物肥料等内容，为农业生产提供了全面的指导。

3、《土壤化学》作者：李守泽，出版社：科学出版社，这本书主要介绍了土壤中各种矿物质元素的性质、含量和分布规律，以及它们在土壤中的生理功能，通过对土壤化学的学习，可以更好地了解土壤肥力的形成和改善途径，为作物营养提供保障。

4、《植物生理学》作者：林俊德，出版社：中国农业出版社，这本书从植物生理的角度出发，详细介绍了植物生长发育过程中的各种生理过程，如光合作用、呼吸作用、水分吸收和运输等，通过对植物生理学的学习，可以更好地理解作物营养需求的内在机制，为合理施肥提供理论依据。

5、《农业生态学》作者：王道铭，出版社：中国农业出版社，这本书主要介绍了生态系统中各种生物之间的相互作用和调节机制，以及农业生产对生态环境的影响，通过对农业生态学的学习，可以更好地了解作物生长发育与环境因素的关系，为实现可持续农业发展提供科学指导。

作物营养学是一门综合性很强的学科，需要多方面的知识作为基础，通过阅读以上推荐的正版书籍，可以全面系统地学习作物营养学的基本理论和实践技术，为提高农业生产效率和保障粮食安全做出贡献。