动物营养学是研究动物在不同生长阶段、生理状态和环境条件下，其能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养素的摄入与利用，以及这些营养素对动物生长发育、繁殖、抗病能力和生产性能的影响，动物营养学专家通过对动物营养需求的研究，为动物饲养和管理提供科学依据，提高动物的生产性能和经济效益，以下是一些著名的动物营养学专家的名字：

1、爱德华·威尔森(Edward Wilson):美国著名动物营养学家，曾任康奈尔大学教授，他的研究领域包括饲料成分、消化酶活性和动物营养代谢等，威尔森教授对动物营养学的发展做出了重要贡献，被誉为“现代动物营养学之父”。

2、罗杰·凯斯(Roger Keyes):英国著名动物营养学家，曾任伦敦大学学院教授，他的研究领域包括饲料成分、动物营养需求和饲养管理等，凯斯教授在动物营养学领域取得了很多重要成果，被誉为“功能性饲料研究的先驱”。

3、艾伦·布朗(Allen Brown):美国康奈尔大学教授，主要从事动物营养和饲料科学领域的研究，他的研究成果包括评估饲料成分对动物生长和生产力的影响、开发新型饲料添加剂等，布朗教授在动物营养学领域具有很高的声誉。

4、玛丽亚·瓦伦蒂诺(Maria Valente):意大利著名动物营养学家，现任意大利那不勒斯大学教授，她的研究领域包括动物营养代谢、饲料成分评价和饲养管理等，瓦伦蒂诺教授在动物营养学领域取得了很多重要成果，被誉为“功能性饲料研究的领导者”。

5、陈广良：中国著名动物营养学家，现任中国农业大学教授，他的研究领域包括饲料科学、动物营养代谢和饲养管理等，陈广良教授在动物营养学领域取得了很多重要成果，为中国动物营养学的发展做出了巨大贡献。

6、乔治·萨默斯(Gee Sutherland):加拿大著名动物营养学家，曾任多伦多大学教授，他的研究领域包括饲料成分、动物营养代谢和饲养管理等，萨默斯教授在动物营养学领域取得了很多重要成果，被誉为“功能性饲料研究的奠基人”。

7、丹尼尔·查普曼(Daniel Chapman):澳大利亚著名动物营养学家，现任昆士兰大学教授，他的研究领域包括饲料成分、动物营养代谢和饲养管理等，查普曼教授在动物营养学领域取得了很多重要成果，为澳大利亚动物营养学的发展做出了巨大贡献。

8、莫妮卡·马尔泰利(Monica Martelli):意大利著名动物营养学家，现任意大利米兰理工大学教授，她的研究领域包括饲料成分、动物营养代谢和饲养管理等，马尔泰利教授在动物营养学领域取得了很多重要成果，被誉为“功能性饲料研究的领军人物”。

9、阿德里安·科斯特洛(Adrian Ctello):新西兰著名动物营养学家，现任奥克兰理工大学教授，他的研究领域包括饲料成分、动物营养代谢和饲养管理等，科斯特洛教授在动物营养学领域取得了很多重要成果，为新西兰动物营养学的发展做出了巨大贡献。

10、雅各布·范德瓦尔(Job van der Waal):荷兰著名动物营养学家，现任荷兰乌得勒支大学教授，他的研究领域包括饲料成分、动物营养代谢和饲养管理等，范德瓦尔教授在动物营养学领域取得了很多重要成果，被誉为“功能性饲料研究的权威”。

仅为部分著名的动物营养学专家，实际上这个领域还有很多其他优秀的科学家为动物营养学的发展做出了巨大贡献，随着科学技术的不断进步，动物营养学将在未来发挥更加重要的作用，为提高动物生产性能和人类健康做出更大的贡献。