在校大学生想要拿到厨师证，需要遵循以下步骤：

1、了解厨师证的相关政策和要求：你需要了解厨师证的相关政策和要求，厨师证分为初级、中级和高级三个等级，每个等级都有相应的考试科目和要求，初级厨师证主要考核基本的烹饪技能，中级厨师证则要求掌握一定的烹饪理论知识和实践能力，高级厨师证则需要具备较高的烹饪技能和管理能力。

2、报名参加培训课程：为了更好地备战厨师证考试，你可以选择报名参加一些烹饪培训课程，这些课程通常会涵盖烹饪理论知识、实践操作技巧等内容，帮助你系统地学习和掌握厨师所需的技能，培训机构还会提供一些模拟考试和辅导，帮助你更好地应对考试。

3、参加厨师证考试：在完成培训课程后，你可以报名参加厨师证考试，考试通常分为理论考试和实操考试两部分，理论考试主要测试你对烹饪理论知识的掌握程度，实操考试则要求你在规定的时间内完成一道或多道菜品的制作，只有通过了理论和实操考试，你才能获得相应的厨师证书。

4、提升自己的烹饪技能：在拿到厨师证后，你还需要进行不断的学习和实践，提升自己的烹饪技能，可以通过阅读烹饪书籍、观看烹饪视频、参加烹饪比赛等方式，不断丰富自己的烹饪知识和技巧，还可以在实际工作中向有经验的厨师请教，不断提高自己的烹饪水平。

5、考取更高级别的厨师证：在取得初级厨师证后，你可以根据自己的兴趣和发展方向，选择考取中级或高级厨师证，这需要你在烹饪技能、理论知识和实践经验等方面达到更高的要求，通过不断地学习和实践，你将有机会成为一名优秀的厨师。

在校大学生想要拿到厨师证，需要了解相关政策和要求，报名参加培训课程，参加考试，并在取得证书后不断提升自己的烹饪技能，只要付出努力和时间，你一定能够实现自己的目标。