食品营养学是一门研究食物中营养成分对人体健康的影响的学科，它涉及到食物的成分、消化、吸收、代谢和利用等方面，对于了解如何通过饮食来保持健康和预防疾病非常重要，以下是一些值得推荐的食品营养学正版书籍：

1、《食品营养学》（第二版）- 作者：李晓明

这本书是一本全面介绍食品营养学的教材，内容包括食物中的营养成分、消化、吸收、代谢和利用等方面的知识，书中还包含了一些实用的案例和实验，帮助读者更好地理解和应用所学知识。

2、《食品营养学原理与实践》- 作者：杨晓光

这本书是一本综合性的教材，内容涵盖了食品营养学的基本原理、食物中的营养成分、人体的营养需求、膳食指南和健康饮食等方面，书中还包含了一些实例和案例分析，帮助读者将理论知识应用到实际生活中。

3、《食品营养学导论》- 作者：李晓明

这本书是一本入门级的教材，适合初学者阅读，书中介绍了食品营养学的基本概念、食物中的营养成分、人体的营养需求和健康饮食等方面的知识，书中还包含了一些实验和案例，帮助读者更好地理解和应用所学知识。

4、《食品营养学与健康》- 作者：李晓明

这本书是一本关于食品营养学和健康的书籍，内容包括食品营养学的基本知识、食物中的营养成分、人体的营养需求和健康饮食等方面的知识，书中还包含了一些实例和案例分析，帮助读者将理论知识应用到实际生活中。

5、《食品营养学与健康教育》- 作者：李晓明

这本书是一本关于食品营养学和健康教育的书籍，内容包括食品营养学的基本知识、食物中的营养成分、人体的营养需求和健康饮食等方面的知识，书中还包含了一些实例和案例分析，帮助读者将理论知识应用到实际生活中。