在贵阳，想要办理厨师证的地方有很多，主要包括以下几种途径：

1、职业技术学校：贵阳市有很多职业技术学校，如贵阳职业技术学院、贵州轻工职业技术学院等，这些学校通常会开设烹饪专业，学生在学习过程中可以参加相关的职业技能培训和考试，获得厨师证，一些职业培训学校也会提供厨师证的培训和考试服务。

2、人力资源和社会保障局：贵阳市人力资源和社会保障局会定期组织职业技能鉴定，包括厨师证的考试，考生可以关注贵阳市人力资源和社会保障局的官方网站或咨询相关工作人员，了解具体的报名时间、地点和考试内容。

3、职业技能培训机构：贵阳市有很多职业技能培训机构，如新东方、华图等，这些机构通常会提供厨师证的培训课程，学员可以在这些机构报名参加培训，通过培训提高自己的烹饪技能，然后参加考试，获得厨师证。

4、网络平台：随着互联网的发展，越来越多的在线职业技能培训平台应运而生，如网易云课堂、腾讯课堂等，这些平台会邀请专业的厨师进行线上授课，学员可以随时随地学习，节省时间和精力，这些平台也会提供厨师证的考试辅导，帮助学员顺利通过考试，获得厨师证。

5、私人厨师培训班：除了正规的职业技术学校和培训机构，贵阳市还有一些私人开设的厨师培训班，这些培训班通常由经验丰富的厨师担任讲师，提供一对一或小班制的培训服务，学员可以在这些培训班学习烹饪技巧，然后参加考试，获得厨师证。

在贵阳办理厨师证的地方有很多，考生可以根据自己的需求和实际情况选择合适的途径，无论选择哪种方式，都需要认真学习和实践，提高自己的烹饪技能，才能顺利通过考试，获得厨师证。