第三方厨师证，也被称为私人厨师证书，是由一些专业机构或者培训机构颁发的，证明持有者具有一定的烹饪技能和知识，这种证书在全球范围内都有一定的认可度，但是在中国，是否被国家认可，需要根据具体的证书类型和颁发机构来判断。

我们需要明确的是，中国对于厨师行业的管理是非常严格的，从事厨师工作需要持有由人力资源和社会保障部门颁发的职业资格证书，也就是我们常说的厨师证，这种证书的考试内容涵盖了食品卫生、营养学、烹饪技术等多个方面，是对厨师专业技能的一种全面考核。

这并不意味着第三方厨师证就完全没有价值，许多国际知名的烹饪学院，如法国蓝带烹饪学院、美国康奈尔大学酒店管理学院等，都有自己颁发的烹饪证书，这些证书在国际上有着很高的认可度，对于想要在国际餐饮行业发展的人来说，具有很高的参考价值。

一些专业的烹饪培训机构，如中国烹饪协会、中国烹饪名师协会等，也会颁发自己的烹饪证书，这些证书虽然不是由政府部门颁发的，但是在行业内也有一定的认可度。

第三方厨师证在中国是否被认可，需要看具体的证书类型和颁发机构，如果是由国际知名烹饪学院颁发的证书，或者是由中国烹饪协会、中国烹饪名师协会等专业机构颁发的证书，那么在中国是有一定认可度的，如果想要在国内从事厨师工作，还是需要考取人力资源和社会保障部门颁发的职业资格证书。