纤维营养动物营养学是研究动物如何通过食物摄取和利用纤维以维持其生命活动的科学，纤维是一种不能被动物体内的酶分解的食物成分，但在消化过程中起着重要的作用，纤维的主要来源包括植物的果实、茎、叶、壳等部分。

纤维营养在动物营养中的重要性主要体现在以下几个方面：

1、促进肠道健康：纤维可以增加粪便的体积和重量，刺激肠道蠕动，有助于预防便秘和肠癌，纤维还可以吸附肠道中的有害物质，减少它们对肠道的刺激和损伤。

2、控制体重：纤维可以增加饱腹感，减少食物的摄入量，有助于控制体重，纤维还可以降低食物中的热量吸收，进一步帮助控制体重。

3、调节血糖：纤维可以减缓食物在肠道中的消化速度，降低食物的血糖反应，有助于预防和控制糖尿病。

4、提供必需营养素：虽然纤维本身不能被动物体内分解利用，但它可以帮助动物体内更好地吸收其他营养素，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。

纤维营养动物营养学的研究内容包括纤维的种类、功能、来源、消化吸收、生理作用、缺乏症、过量症等，纤维的种类主要包括可溶性纤维和不溶性纤维，它们在动物体内的功能和作用有所不同，纤维的来源主要是植物性食物，如谷物、蔬菜、水果、豆类等，纤维的消化吸收主要发生在小肠，但也可能影响大肠的功能，纤维的生理作用包括促进肠道健康、控制体重、调节血糖等，纤维的缺乏症主要表现为肠道疾病、体重增加、血糖升高等，而过量症则可能导致肠道阻塞、营养不良等。

纤维营养动物营养学是一门重要的学科，它对于理解动物的营养需求、预防和治疗营养相关疾病、提高动物的生产性能等都具有重要的意义。