营养与食品卫生学是两个紧密相关但又有所不同的学科，它们都涉及到食物对人体健康的影响，但关注的焦点和方法有所不同。

营养学是一门研究食物和营养在生物体内如何被消化、吸收、转化和利用，以及营养对生物体健康和疾病的影响的科学，它主要关注的是食物中的营养素，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等，以及这些营养素在人体内的代谢过程，营养学的研究成果对于指导人们合理膳食，预防和治疗疾病具有重要意义。

食品卫生学则是研究食品中可能存在的有害物质，如微生物、化学物质、放射性物质等，以及它们对人体健康的影响，以及如何通过科学的方法和手段来防止食品污染，保证食品的安全性和卫生性的科学，食品卫生学的研究成果对于保障食品安全，预防食源性疾病的发生具有重要作用。

营养与食品卫生学的关系可以从以下几个方面来看：

营养与食品卫生学都是食品科学的重要组成部分，它们共同关注食物对人体健康的影响。

营养与食品卫生学的研究方法和手段有很大的交叉，它们都需要进行食品的化学分析，都需要研究食品中的微生物，都需要进行食品的安全性评价等。

营养与食品卫生学的目标有很大的一致性，它们都致力于通过科学的研究和实践，保障食品的安全性和卫生性，促进人们的健康。

营养与食品卫生学的发展都离不开食品科技的进步，随着食品科技的发展，人们对食物的营养价值和安全性的认识也在不断提高，营养与食品卫生学的研究方法和手段也在不断更新和完善。

营养与食品卫生学是两个密切相关的学科，它们共同关注食物对人体健康的影响，共同致力于保障食品的安全性和卫生性，促进人们的健康。