营养学是一门研究食物和营养在生物体内如何被消化、吸收、转化和利用，以及如何影响健康的科学，为了更好地理解和掌握营养学，我们需要借助一些工具和方法，以下是营养学中的三大工具：

1、营养标签：营养标签是食品包装上提供的一种信息，包括产品的营养成分、每份的热量、脂肪、碳水化合物、蛋白质、纤维、糖、钠等的含量，通过阅读营养标签，我们可以了解食品的营养成分，选择更健康的食品，营养标签也可以帮助消费者控制热量摄入，预防肥胖、高血压、糖尿病等慢性疾病。

2、营养计算器：营养计算器是一种在线或离线的工具，可以帮助我们计算每日所需的热量和各种营养素的摄入量，通过输入个人的性别、年龄、体重、身高、活动水平等信息，营养计算器可以为我们提供个性化的饮食建议，营养计算器还可以帮助我们跟踪和评估自己的饮食，调整饮食习惯，达到健康的饮食目标。

3、营养教育：营养教育是一种通过教育和培训，提高人们对营养和健康的认识，改变不良的饮食习惯，促进健康生活方式的活动，营养教育可以通过各种形式进行，如讲座、研讨会、工作坊、在线课程等，通过营养教育，我们可以学习到正确的营养知识，理解食物对健康的影响，掌握科学的饮食习惯，提高生活质量。

营养标签、营养计算器和营养教育是营养学中的三大工具，它们可以帮助我们更好地理解和掌握营养学，实现健康的饮食，这些工具只是辅助工具，真正的健康还需要我们在日常生活中做出明智的饮食选择，保持适量的运动，保持良好的生活习惯。